包肉粽子的步骤（在家如何包肉粽子）

包肉粽子的步骤，在家如何包肉粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：1000克，肉500克，盐适量，酱油适量，生抽适量，粽子叶2片；

(资料图片仅供参考)

2、糯米泡半天以上，加盐，淡，深酱油，腌制，时间和腌制肉一样。

3、粽子的叶子洗干净，拿两片，头尾叠在一起(太小了，一片包不下粽子)。

4、从芦苇叶一边的中点对折成锥形，舀一勺糯米。

5、放入咸肉、泡蘑菇、鲜鸭蛋(咸蛋黄买不到，只能买整颗。往年只用蛋黄，吃剩的蛋白总是很麻烦。所以今年蛋黄都放进去了，留着尾巴)，栗子买不到，省略。

6、往里面舀点糯米，压实(不要太多，饭边和叶边留一段距离)，折下来压在饭上。

7、将粽子多出来的叶角拿到底部，让粽子顶部呈现三角形，可以用绳子扎紧。我也是在马立安买的。我觉得绳子比较好用。

8、将包好的粽子放入高压锅，SAIC后放置20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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